En upplevelse !

 

Stone Town är en väldigt spännande stad. Helt kaotiskt med små små gränder som slingrar sig som labyrinter. Samtidigt känns det lugnt, tryggt och säkert. 

Lokalbefolkningen har insett att hela staden ja nästan hela ön livnär sig på turisterna vilket skulle upphöra om det begicks massa småbrott som rån, bråk osv. 

 

Vi bokade en guide som skulle promenera runt med oss och berätta om Stone Town. Det var verkligen värt det. Det finns så sjukt mycket att berätta och se här.

Zanzibar och Stone Town speciellt har ju sedan länge varit en central handelsplats från öst. Inte minst under slavhandeln. Det började med Portugiserna som kom och började handla med slavar, både import och export. Efteråt kom araberna och jagade bort portugiserna och då började slavhandeln mer mot arabvärlden, Indien, Kina osv. Vi besökte ett av forten där slavarna höll till fångatagna. Helt sjukt hur det har varit. 75 personer låg i ett rum som är mindre än många sovrum idag. Dessutom utan toalett och bara ett litet litet fönster. Många dog av syrebrist, infektioner, malaria…

Det som däremot var imponerade att höra är hur de idag samlever på ön. Zanzibar har ju en stor mix av människor av olika religioner och kulturer. Shia muslimer, Sunni musliner, Kristina och Katoliker. I många länger i världen skapar detta konflikter men här har man hittat ett sätt att leva tillsammans och att respektera varandra. Han var mån om att visa en vy där man såg både en kristen kyrka och en moské, detta vare enligt vår guide verkligen ett tecken på fred och ömsesidig respekt. 

Vi promenaderade genom de små gränderna och solen blev varmare och varmare för varje steg vi tog. Bilar och mopeder trängs och slingrar sig fram utan några större problem. Men jämna mellanrum gick vi förbi skolor där man höra barn verkligen skrika ut ord som de lär sig, som i kör. Lät väldigt roligt.

 
 

Vi kom fram till den stora matmarknaden i standen där de säljer, kött, fisk, kryddor, frukt och grönt. Hygienen var ju verkligen inte något att hänga i julgranen och även jag som äter allt skulle nog ha svårt att köpa färsk fisk eller kött så. Blod överallt, slaktarna sitter barfota på slaktbänkarna. Flugor sitter på allt kött och fisk och det luktade faktiskt inte så gott. 

Men sen kom vi till kryddor, frukt och grönt. PARADISET! 

Så fint, massa färg, doft. Vi köpta massa lokala kryddor och promenerade runt en del. 

 
 

Till sist kom vi fram till höjdpunken för resan. I alla fall om du frågar Jenny. Freddie Mercurys hus, huset där han föddes. Vi hade väntat oss en staty, ett museum. Men nej, det var ett hur, några bilder på honom. Huset hade blivit uppköpt av en indisk familj som du hade en smyckesbutik där. Dessutom kände Zanzibars politiker att man rent religiöst inte kunde bygga något som hedrar honom eftersom han var gay vilken inte går ihop med den muslimska tron. 

 
 

Enormt varma och svettiga satte vi oss tillslut på en lokalrestaurang som hetter Lukmanns. Alla här pratat om det, Enkelt och väldigt lokalt. Man pekade på olika rätter som man i stort sett inte visste var det var och hoppades på att det var gott. Vissa saker var grymt goda och vissa mindre:) 

Eftermiddagen spenderades vid poolen på Park Hyatt. Ett bra sätt att spendera de varmaste soltimmarna på. Det hade inte gått att promenera runt. 

Efter en cocktail och en otroligt vacker solnedgång åt vi sista middagen åt vi på en en indiskt restaurang som var riktigt bra! Vi promenerade runt efter maten i staden. Hand i hand och nånstans och jag tänkte på att det är lite galet att detta var sista middagen i ett varmt land som ett par. Nästa gång är i tre. 

 

Ciao ciao

 

/Claudio

 
 
Claudio - Claudio Hjort - Claudio blogg - foodio - foodio blogg - foodio matblogg - guide - historia - mat på semester - semester - stone town - zanzibar

Stone Town

(null)

Vilken dag det var igår! Vi vaknade upp på Constance Aiyana och var där fram till lunch. Efter lunch åkte vi den långa bilresan till Pemba flygplats, tar ca 1,5 timmar. 
När vi kom fram fick vi höra att flyget är försenat/inställt. Alla sa lite olika men vi kom i alla fall iväg 17.45 istället för 16.15.

Väl framme på Zanzibar blev vi uppmötta av vår chaufför från hotellet vi ska bo på. Park Hyatt Zanzibar. Jag har aldrig varit mycket för såna hotell, Grand Hotel, Ritz Carlton, Park Hyatt...stora ofta ganska opersonliga lyxhotell. Jag gillar med personliga boutique hotell med 10-30 rum. 
Men jag måste ändå säga att det var skönt att komma hit, servicen är på topp, rummet superfräsht och nu sitter vi och äter en riktigt god frukost. 

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)


Middagen igår åt vi på Emerson Spice som ska va en av de bättre lokala krogarna i stan. 
Platsen var underbar, högst upp på taket mitt i stone town. Maten var lite av en besvikelse men vi hade en mysig kväll! 

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

Nu ska vi tillsammans med en guide promenera runt i stone town, se gamla slavhandelsplatser, Freddie Mercurys hus OCH ÄTA STREET FOOD! 

Ciao ciao

/Claudio 

claudio - claudio hjort - foodio - foodio blogg - matblogg - semester - stone town - tanzania

Dags att lämna paradiset

 

Sista morgonen som vi vaknar upp här på Constance Aiyana. Vi kommer sakna detta ställe något helt otroligt mycket. Jag kan verkligen rekommendera det varmt till alla jag känner. Hotellet saknar ingenting, ja det skulle vara ett gym men annars inget. Personalen är så galet vänlig, detaljerna på hotellet, hur de dukar, lägger blommor på stranden osv. Sen bara färgerna, vit sand, turkost vatten. Har aldrig sett en så vacker strand/hav förr! 

Nej verkligen topp 3 resort jag bott på i mitt liv. Det enda som är uppe och är i nivå med detta är när jag var på Maldiverna. Vissa saker är bättre där och vissa här, men på samma nivå!

Varje middag är unik här. General Maneger Barbara håller hårt i sina idéer och ser på måltider som en föreställning. Hon vill att varje middag ska vara en upplevelse. 

Vi har ätit på stranden, vid poolen, grävt en bar i sanden, alltid med olika dukningar, nya kläder till personalen för de olika teman. Igår kväll var det ”swahili night” och då var det family style diner så de hade dukat ett långbord för alla gästerna på hotellet. 

De berättade lite om språket Swahili och även kring matkulturen. 

Allt serverades från fat av personalen och vi måste ätit säkert en 20 olika rätter. Jag provade såklart allt. 

 
 

Vi har nästan en halvdag här så vi ska både äta frukost och lunch här och såklart njuta lite av solen och havet. Sen bär det av till Stone Town där förmodligen två varmt och betydligt mer intensiva dagar väntar. Men när vi ändå är på Zanzibar ville man ju se Stone Town, tror det blir kul! Sen är ju Jenny lite extra peppad eftersom vi ska se Freddy Mercurys hus där han föddes och jag lkite extra glad för att vi ska gå på matmarkander:)

 

Ciao ciao

 

/Claudio

Claudio - Claudio Hjort - Claudio blogg - Italiana Food Selections - blogg - constanceaiyana - food - foodio - foodio matblogg - foodio recept - foodio tips - jobba på semestern? - local - pemba - pemba island - semester - semestertips - swahili - tanzania - zanzibar