mytasteswe.com foodio - Claudio Hjort, bloggare, entrepenör och affärsman. Jobbar inom familjeföretaget Italiana Food Selections. Stockholm.

Snabb återställning

Det gäller för mig att snabbt komma tillbaka till mina vardagsrutiner efter en resa. Oavsett om jag varit i New York eller Italien börjar jag alltid som vanligt, inte bara på jobbet men även rutinerna hemma på morgonen. Det är det enda sättet för mi att kunna resa och leva som jag gör. 

Om jag efter varje resa skulle ta sovmorgon för att jag är trött, planera sömn dåligt så jag lider av jetlag, då funkar inte livsstilen för mig. 

 

Så upp imorse i vanlig ordning kl 05.00 för att gå ut och gå, 6 km med Nero. 

Fixar lunch och mellislådor, duscha och nu ska jag åka! 

 

 

Ciao ciao

 

/Claudio

Claudio Hjort - Italiana Food Selections - claudiohjort - food - foodie - foodio - italiana food selections - rutiner - vakna
1

Honeyyyy Im HOOOOOOOMMMMEEEE

 

Hemma efter en grym lång weekend i Piemonte med mamma. 

Jag har världens bästa flickvän som ordna söndagsmiddag ikväll. Mamma, pappa, Simona, Milele kom hem till oss och åt. Jenny hämtade oss även på Arlanda. PANG PANG. 

HMM, hon kanske har tabbat sig i helgen och smörar upp mig?…NEJ jag tror bara hon är bäst! 

 

Fixar och donar 

 
 
Mamma var lite trött ikväll
 
Lilla grishunden! 
 
 
 

Hon lagade kycklinggryta som vi åt med potatis och sallad. 

Extra kul vad det också att träffa pappa som just kommit hem från en jobbresa i Washington DC så nu är vi alla samlade igen. 

 Jenny har målat denna tavla till mig!

 
 
Fixar och donar ännu mer
 

Nu ska vi sätta oss och kolla en film eller serie på TV. 

 

Hoppas er helg har varit kanon! 

 

Ciao ciao

 

/Claudio

Claudio Hjort - Italiana Food Selections - claudiohjort - foodie - foodio - italiana food selections

Rå salsiccia? Wine not!

 

Sista kvällen i Piemonte. Vi åt middag i en närliggande by som heter La Morra. Väldigt enkel restaurang med enkel mat. Tvärtom vad många tror så är det just sån mat och såna restauranger som jag gillar mest. 

I Bra, en annan närliggande by produceras en kalvsalsiccia. I den finns pancetta, lufttorkad fläsksida. Detta gör att den av tradition äts rå. Kändes lite skumt först men det var en wow upplevelse. Magiskt!

Åt sen en Tajerin (lokal pasta) med salsiccia ragu och sen ugnsbakad lamm med potatis. 

 

 
 
 

Vi promenerade efter maten runt lite i byn som låg uppe på en kulle med fantastisk utsikt över dalarna. På avstånd såg vi ett oväder och jag lyckades knäppa en bild som jag tycker blev cool! 

 

 
 
 
 
 

Nu ska jag ut och springa sen väntar frukost. 

 

Ciao ciao

 

/Claudio 

Claudio Hjort - Italiana Food Selections - Italiensk mat - blogg - claudiohjort - foodie - foodio - italiana food selections - lamorra - mamma - mat'mat - matblogg - middag - piemonte - salsiccia