mytasteswe.com foodio - Avokadomacka. WOW WOW WOW.
< er>

Avokadomacka. WOW WOW WOW.

 

En av mina favorit frukostar är en avokado macka. Av nån anledning brukar jag ofta äta sånt i USA men inte i Sverige. Ingen aning om varför. 

 

Det är världens enklaste frukost. För att inte tala om nyttig. 

 

Du behöver ett riktigt bra bröd, ägg, avokado, salt och chilipulver. 

 

Jag håller det enkelt. 

 

Skär upp en skiva bröd som är ca 1 cm tjock. Jag mosar 1/2 avokado med gaffel så det fortfarande är lite grova bitar i. Bred ut det över mackan. 

På toppen lägger jag ett pocherat ägg. Jag pocherat utan vinäger, ättika eller annat. Jag vill att mitt ägg smakar ägg. Men vill du att det smakar surt så kör på vinäger/ättika tricket. 

Toppar med lite gott salt och habanero rev savina från Peperita (nr 7).

 

Bästa starten på dagen!!! Ofta blir detta en helgfrukost för mig då jag bara äter bröd då men om ni inte har en samuraj PT som följer allt du gör och kan äta en macka till vardags så funkar det kanon till vardags!:) HEHE. 

 

Godmorgon!!!!

 

Ciao ciao

 

/Claudio

Claudio Hjort - Italiana Food Selections - Italiensk mat - Mat - avokado - blogg - bröd - bästa - foodie - foodio - macka - mat - matblogg - ägg