mytasteswe.com foodio - Fulls hus och söndagsragú
< er>

Fulls hus och söndagsragú

 
 
Fullt hus igen! Idag har pappa kommit ner som bilat från Sverige med Luna (mamma och pappas hund, en Lagotto Romano). Jennys bror Andreas har även kommit med sin flickvän Klara. 
Vad passar då bättre att äta än en klassisk söndagsragú?
I alla napoletanska hem serveras en ragu, alltså kött kokt i tomatsås som serveras med kort pasta. Helt magiskt och det bästa är doften som finns i huset hela dagen. Mamma kliver upp och gör ragún som behöver koka många timmar innan den är klar. 
 
Glad söndag! 
 
Ciao ciao
 
/Claudio