mytasteswe.com foodio - Löjromspizzan vann! Sverige VS Italien 2-0
< er>

Löjromspizzan vann! Sverige VS Italien 2-0

 

I fredags kollade vi på matchen Sverige - Italien hemma hos oss. 

Spännande och lite speciell känsla när dessa två länder möts. Jag vill att Sverige går vidare men även Italien. 

Inom fotboll håller jag mer på Italien än Sverige samtidigt som jag blir glad om Sverige vinner. Är ni med? Det är inte så lätt…

 

 

Men i alla fall. Vi bjöd hem mamma, pappa och Milele på middag. Jag fick en ide att baka pizza. Den iden utvecklades senare till att göra även en match på matbordet. Jag skulle göra en svensk och en italiensk pizza.

 

 
 
 

NEJ den svenska pizzan är inte en kebabpizza! 

 

Det visade sig att det blev 2-0 den kvällen. 

Sverige vann både på Friends Arena och på matbordet. 

Den vinnande pizzan var med västerbottenost. Kalixlöjrom och crème fraîche.

 

Såhär gjorde jag. 

 

Gör degen enligt mitt tidigare recept som du kan läsa här. 

 

När jag tryck ut degen på en plåt bakar jag bara det i ugnen ca 10 min. Bara degen alltså. 

Efter det tar jag ut den och strör på riven västerbottenost. Jag gör såhär för att om jag hade kört osten på pizzan från början hade osten smält för mycket. 

 

Låt den gå ca 10 min till, den ska få färg längs kanterna. 

 

Ta ut och låt vila ca 10 min. 

 

Strö över finhackad rödlök. 

 

Klicka på crème fraîche och löjrom i något snyggt mönster och toppa med färsk dill! 

 

 

Svårare än så är det inte. Inte den billigaste pizzan men sjukt god:)

 

Ciao ciao

 

/Claudio

Claudio Hjort - Italiana Food Selections - Italien - Italiensk mat - Sverige - VS - claudiohjort - food - foodie - foodio - fotboll - italiana food selections - löjrom - match - pizza