mytasteswe.com foodio - Middag på Fotografiska
< er>

Middag på Fotografiska

 

Vi var och åt middag på Fotografiska med våra Italienska vänner/producenter Paola och Nazzareno i fredags. 

En av mina vänner, Emma jobbar där i köket men jobbade tyvärr inte just i fredags. 

Hon tipsade om olika rätter som vi självklart beställde in. 

 
 
 
 

Fotografiska är en kul restaurang med ett bra och annorlunda tänk. Inget svinn och hållbarhet är genomgående, sjukt bra. Jag är ju så irriterad på all mat som slängs. 

 

Lite kul var att när servitriser förklarade konceptet tolkade Nazzareno det som att man inte fick lämna nån mat på tallriken så han sa snabb, ”nej nej inga problem, jag äter upp allt! ”. HAHA

 

 
 
 
 

 

Jag hade ingen aning om att restaurangen var helt vegetarisk. Jag är ju en person som älskar frukt och grön. Men kött, fisk och kyckling äter jag med glädje. Behöver inte äta jättemycket eller jätte ofta, äter hellre riktigt bra! 

Men jag måste säga att jag var positivt överraskad av att äta en hel middag baserad på grönsaker. 

Storfavorit på menyn var gurkan och löken. 

Förmodligen för människor som mig kunde man beställa in en sideorder av antingen kött eller fisk. Jag beställde in en side av Lamm så jag fick min köttdos. 

 

 
'
 
 

 

Men i alla fall sjukt gott och trevligt! 

 

Ciao ciao

 

/Claudio

Claudio Hjort - Italiana Food Selections - claudiohjort - food - foodie - foodio - fotografiska - italiana food selections - middag