mytasteswe.com foodio - Skaldjursplateau på Sjömagasinet
< er>
Mat

Skaldjursplateau på Sjömagasinet

 

Efter att ha sålt sjukt mycket ost på jobbet igår mötte jag upp min vän och kock på Sjömagasinet Fredric för att äta middag på just Sjömagasinet. 

Fredric hade varit lite krasslig i veckan och jag skulle upp tidigt dig för att gå till gymmet så det blev skaldjurplateau och inget vin! 

 
 

 

Om jag hade råd skulle jag äta plateau mycket oftare! Äter det några gånger om året och njuter alltid till 1000%. Men äter det bara på riktigt bra ställen. Billiga, dåliga, frysta skaldjur kommer jag inte stoppa i mig! 

 

Igår uppgraderade vi även vår plateau så vi fick svensk hummer samt 12 extra ostron. 

 

 
 
 
 

Pangkväll!!

 

Även idag står jag på Hugo Ericsson i Saluhallen i Göteborg så om du är i trakterna kom förbi och säg hej (och köp ost!)

 

Ciao ciao

 

/Claudio

Claudio Hjort - Italiana Food Selections - Italiensk mat - Mat - blogg - claudiohjort - food - foodie - foodio - havskräftor - hummer - italiana food selections - mat - matblogg - ostron - räkor - skaldjur