mytasteswe.com foodio - Konro lunch på Pubologi
< er>

Konro lunch på Pubologi

Vi har just kommit tillbaka från en fantastiskt lunch på Pubologi. De kör något som de kallar för Konro lunch. Konro, ni vet grillen jag skrivit om tidigare. Om inte läs om den här. 

Allt gjordes på grillen eller i alla fall en eller ett par element i varje rätt gjordes på grillen. 

Helt sjukt bra mat, bra service och inte så dyrt. Klart värt att testa. Vet inte hur de har det med bokningar eller hur länge de kör, men kolla. 

 

Grillad Zucchini med forellrom och riven walnöt

 

 
 
Hummer med grillad sallad och böna med hummerhuvudsås - WOW
 
 
 
 
Dinkelbröd med hemkärnat smör
 
 
 
 
Torsk med musselvelouté, grillad karl-johan och kolbakade rödbetor
 
 
 
 
Jenny och Anders
 
 
 
 
Biff med bea! Emulsionsås med grillad märg och dragoncreme och olja vid sidan av. Magiskt!
 
 
 
 
Insta!
 
 
 
 
Perfekt desert för mig. Inte så söt! Solrosglass med kola i botten
 
 
 
 
Jag, Marie och Anders
 
 
 
 
Jag och älskling
 
 
 

Min favoriträtt? Hmm. Svårt. Tror det blev hummern! Det som gjorde den rätten för mig var såsen som gjordes på hårt grillat hummerhuvud. GENIALISKT! 

 

Ciao ciao

 

/Claudio

Claudio Hjort - Italiana Food Selections - Italiensk mat - KONRO - Mat - blogg - claudiohjort - danielcrespi - foodie - foodio - italiana food selections - matblogg - pubologi