mytasteswe.com foodio - Öl & Bröd by Mikkeller
< er>

Öl & Bröd by Mikkeller

 

Det går inte att vara i Danmark utan att äta smörrebröd. Jag har genom åren lärt mig att tycka om det mer och mer. För mig gäller det att hitta ett ställe som såklart jobbar med bra råvaror. 

Men sen får inte brödet vara för tjockt och toppingen för snål. Då blir det för torrt. 

 

 

Mikkellers Öl & Bröd gjorde riktigt bra smörrebröd tycker jag. Gott, snyggt och precis rätt balans mellan bröd och topping.

 
 
 

Jag beställde in ”kockens val” som bestod av 5 olika små smörebröd. Kul att testa lite olika tänkte jag.

Det hade också ett roligt sätt att presentera snaps. De kom in med massa flaskor och skickade runt de till oss alla så vi fick dofta. Sen valde man vad man ville ha efteråt. Kul! 

Ölen är väl givet att den var intressant. Jag drack konstiga öl som jag inte ens vad vad de hette. Väldigt syrliga och annorlunda. 

Jag har säkert nån skäggig hipstervän där ute som kan ge mig en hint om vad jag druckit:) 

 

Ciao ciao

 

/Claudio

Claudio Hjort - Italiana Food Selections - Italiensk mat - blogg - claudiohjort - food - foodie - kickoff - matblogg - mikkeller - smörrebröd