Mat

Smakade på livet som kung

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)
Det är något speciellt med skaldjur. 
Smaken, elegansen men samtidigt lite rustikt. Man äter med händerna, det skvätter lite skal hit och dit. 
Men jag älskar det. Hade jag riktigt mycket pengar skulle jag äta skaldjur, typ en plateau några gånger i veckan. 
Jennys morfar fyllde 90 här om veckan så detta var hans present. 
Det fanns skaldjur i överflöd. Räkor, hummer, havskräftor, kräftor, ostron, karelisk kaviar, Kamtjatka krabba. 
Till detta drack vi en blanc de blanc champagne och en blanc de noir. 
(null)

(null)

(null)

(null)

(null)
Alla fick med sig rester hem så nu är kylen full med skaldjur som ska ätas idag och imorgon. Livets liv!

Ciao ciao

/Claudio 
Claudio Hjort - champagne - foodio - foodio.nu - hummer - karelisk kaviar - kaviar - krabba - livet - lyx - mat - ostron - räkor - skaldjur