Kycklingmiddag på 5 minuter!

 

Att man inte hinner laga mat är bara snack. Självklart hinner man laga mat. Med basvaror som man kan ha i frysen eller som man enkelt kan planera genom typ en veckohandling kan alla laga mat. Många gånger går det tillochmed snabbare att laga mat än att ta på sig ytterkläder, gå/åka till en pizzeria, beställa, vänta sen ta sig hem igen. 100% att man kan sätta ihop en måltid på kortare tid än så. Den här middagen tog mig mindre än 5 minuter att göra. Sen sköter sig den själv i ungen. Under tiden den gick i ugnen åkta vi till gymmet, tränade sen tog en promenad med Nero. 

 


 

Kyckling i ugn 2 pers

  • 4 kycklinglår med skinn och ben
  • 2 zucchini, delade på längden och sen delade på 2
  • 5 potatisar, delade på 4
  • EVOO 
  • Salt

 

  1. Krydda kycklingen med salt och om du vill nån krydda. Jag körde på lite Ras al hanout. 
  2. Lägg kycklingen, potatisen och zucchini på en plåt och ställ in i en ugn som du värmt upp till 250 grader. 
  3. Sänk direkt till 150 grader och låt gå 1,5 timme. 
  4. Ta ut kycklingen och höj temperaturen till 250 grill. 
  5. Ställ in kycklingen några minuter bara så du får en mörkt rostad yta. 

 


 

Servera! 

 

Ät som det är, med en krispig fräsch sallad eller som vi med en kvargsås till. 

 

Smaklig måltid:)

 

Ciao ciao

 

/Claudio

Claudio - Claudio Hjort - Claudiohjort - Italiana Food Selections - Italien - Stockholm - Sverige - Sweden - blogg - comfortfood - food - food'food - foodie - foodio - foodio.nu - italiana food selections - kyckling - matblogg - snabbmat