mytasteswe.com foodio - Restaurang <script type="text/javascript">var tsId=2489153;</script> <script type="text/javascript" src="http://script.tailsweep.com/js/analytics.js"></script>

Jag tror jag åt en hel ko, Keens är KING!

Jag vet inte hur jag kan ha missat denna restaurang. Jag har ändå varit här en del och sökt runt om restauranger väldigt mycket. Igår kväll var vi på Keens steakhouse, en restaurang som funnits sen 1885!!

Jag måste ge de credd. Det var det bästa steakhouse jag varit på här i NYC och då har jag ändå bockat av en hel del. 

Det va knökfullt med människor vilket är ett bra tecken. Vi blev rekommenderade att ta deras porterhouse för 2, alltså en biff på ben. Jag ville ha det rare och Jenny medium så vi möttes på medium rare. Det var så sjukt mycket mat. Vet inte vad den där köttbiten vägde men det var inget skämt. Kändes som jag åt en hel ko.

Restaurangen ligger ca 30 min promenad från hotellet så promenaden hem via Times Square behövdes verkligen för att smälta maten lite. 

 

Negroni för maten

 

 
 
Riktigt goda pommes, tyvärr orkade vi inte äta upp alla
 
 
 
 
Kolla in den här köttbiten
 
 
 
 
Perekt
 
 
 
 
Keens
 
 
 
 
Kl 23.30 när vi va på väg hem är det fullt ös på times square. Musik, människor, tutor. Älskar det!
 
 
 
 
 
Nu har vi just vaknat och ska hitta något frukost ställe. Vi regnar lite så blir kanske en runda ner till gymmet så kanske det slutar regna:)

 

Ciao ciao

 

/Claudio

BBQ - Claudio Hjort - Grilla - Italiana Food Selections - foodie - foodio - kött - newyork - steakhouse

Den galne slaktaren

Jag tog inte så mycket bilder som jag hade önskat under denna middag. Kanske var det för att när jag är på köttfrosseri restauranger blir jag så sjukt taggad så jag glömmer bort att ta bilder. Kanske är det för att man njuter så mycket av maten att man undermedvetet inte vill fota. Nån sa till mig en gång att i dagens samhälle ser vi allt genom en mobilskärm eller en kameralins vilket medför att vi missar viktiga saker runtomkring oss så som umgänge, närhet och personlig kontakt. Jag vet inte och jag är heller inte så djup i mina tankar. Jag tror helt enkelt att jag tyckte det var väldigt gott bara. 

Hursomhelst….Som ni kanske läste om igår besökte vi Falorni i Greve in Chianti. Om ni missade det kolla inlägget HÄR. 

Jenny och Klara
I grannbyn Panzano in Chianti bor den galne slaktaren, Dario Cecchini. Varför han kallas för det kan ni se på den här länken. 

Dario Cecchini i Panzano och Stefano Bencista Falorni är de två personer som fått området att blomstra av turister. Folk vallfärdar hit från olika delar av Italien och världen. Hos Falorni njuter man av chark och hos Dario av grillat kött. 

Jag och Andreas

Dario har 3 restauranger i Panzano. 
  • Mc Dario - Hamburgare
  • Solo Cicca - Här konsumerar de "fattiga" detaljerna. leg, kind, högrev...
  • Officina della Bistecca - Här serveras de ädla detaljerna

Sushi del Chianti

Vi åt på Officina della Bistecca
 
Menyn består av: 
  • Sushi del chianti (råbiff)
  • Carpaccio
  • Grillad entrecote på ben
  • Grillad clubstek
  • Grillad bistecca Fiorentina

Till detta serveras toscanska bönor, pinzimonio (råa grönsaker), bakpotatis med lardokräm, vin, grappa och sötsaker. Det är så mycket mat att man smäller av. Allt för 50 €. Magiskt. 

Den här lördagen med en förmiddag hos Falorni och en kväll hos Dario är en sån dag som jag absolut älskar. 

Ciao ciao

/Claudio

PS nu i helgen ska jag med Jenny och hennes familj till deras landställe i skärgården. Då ska vi försöka återuppleva denna underbara kväll med samma meny! Dock kommer vi enbart grilla köttbit på ben inte 3. Tror det blir entrecôte...Får väl se..:) BILDER KOMMER!

 

Claudio Hjort - Italiana Food Selections - Italiensk mat - Oficinadellabistecca - blogg - cecchini - dario - foodie - foodio - grill - kött - matblogg - panzano

Äntligen, middag på La Bocca

Igår var det äntligen dags att äta på min vän Isabella Morrone nya restaurang La Bocca på Kommendörsgatan. Jag och Jenny var vråltaggade på denna middag då vi vet att Bella är grymt duktig plus att vi går på diet så en sån här middag är verkligen inte varje dag för oss. 
Vi satt vid ett enorm fönster som vetter ut mot Kommendörsgatan. Ljus och fint. 
Och så började maten komma in. Vi började med ett glas prosecco och lite Parma Sant Ilario. Drömkombo!
Sen åt vi i stort sätt hela menyn. Tur att vi hade tränat hårt bara nån timme innan. Vi åt upp allt:)
 
Först fick vi in ett gäng med antipasti. 
  • Stracciatella med tryffel
  • Tomater med sardiner
  • Taleggiobruschetta med tryffel och vildsparris
  • Cime di rape
  • Mini pizza med tomat och sardeller
Sen fick vi en magisk tartar på mjölkkossa med svartrot, karl-johansvamp och tryffel.
Sen kom pastan. Vi åt Ravioli med kycklinglever, ägg, kantareller och smöööör.
Som sista rätt åt vi bläckfisk Pizzaioli alltså i en tomatsås med oregano. 
Jag är inte mycket för dessert och även om Jenny är det så var vi vid det här laget extremt mätta så vi delade på lite glass. 
 
Maten var sjukt bra. Jag rekommenderar verkligen alla till att gå till La Bocca och äta. Ta in flera rätter och dela, det är ett väldigt trevligt sätt att äta mat på. Om jag ska välja några favoriter från menyn blir det: 
  • Tomat med sardiner
  • Taleggiobruschetta
  • Tartar med tryffel
Vi har en del pastor kvar att äta samt varmrätter så det var INTE sista gången vi var där.
Stort tack för en magisk kväll Bella och gänget, 
 
Ciao ciao
 
/Claudio